5 μοναδικά οινοποιεία Okanagan Valley για επίσκεψη

5 μοναδικά οινοποιεία Okanagan Valley για επίσκεψη

Oktober 2, 2021 0 Von admin

Αν επισκέπτεστε την περιοχή Okanagan Valley στη Βρετανική Κολομβία του Καναδά, ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα είναι τα οινοποιεία. Αλλά υπάρχουν τόσα πολλά οινοποιεία για να διαλέξετε που είναι δύσκολο να διαλέξετε ποια να επισκεφτείτε. Αν ψάχνετε για οινοποιεία που προσφέρουν κάτι παραπάνω, εδώ είναι 5 μοναδικά οινοποιεία Okanagan Valley που θα δελεάσουν τον ουρανίσκο σας και θα σας προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία.

Οινοποιείο Indigenous World

Για να κατανοήσετε καλά τι έχουν να προσφέρουν τα οινοποιεία Okanagan Valley, δεν μπορείτε να παραλείψετε μια επίσκεψη στο Οινοποιείο Indigenous World. Αυτό το οινοποιείο με έδρα την Kelowna ανήκει και λειτουργεί από τους Robert και Bernice Louie, απόγονους των Okanagan Sylix First Nations.

Οινοποιείο ιθαγενών κόσμου

Το προσωπικό θα σας δώσει μια σύντομη ιστορία για την οικογένεια και τη γη στην οποία βρίσκεται το οινοποιείο, ενώ δοκιμάζετε την απίστευτη ποικιλία κρασιών τους. Φροντίστε να δοκιμάσετε το μοσχάτο – το οινοποιείο έχει 2,5 στρέμματα αμπελώνων κάτω από την κοιλάδα από το οινοποιείο όπου καλλιεργούν μοσχάτο σταφύλι.

υπαίθρια γευσιγνωσία κρασιού στην Kelowna

Πέρα από την παραγωγή κρασιού, το Indigenous World έχει επεκταθεί και σε αποστάγματα – τζιν, βότκα και ένα single malt ουίσκι. Χρησιμοποιούν τοπικά κτηνοτροφικά μούρα, βότανα και βοτανικά για να δημιουργήσουν πραγματικά μοναδικά και γευστικά αποστάγματα. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα πιάτο με αλλαντικά και, αν είστε πολύ τυχεροί, φρέσκο ​​μπαννοκ στο Spirit Bar (η διαθεσιμότητα είναι πολύ περιορισμένη!). Το κατάστημά τους με είδη δώρων διαθέτει επίσης μια υπέροχη επιλογή από ιθαγενή τέχνη, κοσμήματα και αξεσουάρ για αγορά.

γευσιγνωσία γηγενών κρασιών στην Kelowna

Διεύθυνση: 2218 Horizon Drive, Kelowna, V1Z 3L4

Η θέα

The View Winery είναι ξεχωριστό για μερικούς λόγους. Η γη ανήκει στην οικογένεια Turton/Ward εδώ και 5 γενιές και ξεκίνησε ως οπωρώνας και αγορά μήλων. Το παλιό συσκευαστήριο του 1922 έγινε οινοποιείο και οινοποιείο το 2006. Πωλούν τα κρασιά τους με την επωνυμία View και μηλίτες με την ετικέτα Wards Cidery. Επιπλέον, δημιούργησαν το πρώτο κρασί του Καναδά σε κουτάκι – Bling Sparkling Wine!

The View Winery

Το πρωτεύον κτήριο έχει μια σπιτική, ρουστίκ ατμόσφαιρα που κάνει την επίσκεψή σας να αισθάνεται χαλαρή και χωρίς βιασύνη. Μπορείτε απλά να νιώσετε την ιστορία μέσα σε αυτούς τους τοίχους. Θα παρατηρήσετε επίσης έργα τέχνης που παρουσιάζουν κόκκινα τακούνια αντλίας – τα οποία συνδυάζουν το κόκκινο λογότυπο ψηλοτάκουνων της View στις ετικέτες κρασιών τους.

εσωτερικό του οινοποιείου View

Ακόμα κι αν δεν είστε μεγάλος λάτρης του κρασιού ή του μηλίτη, μπορεί απλώς να ερωτευτείτε τη σειρά Infinitea με μηλίτες με τσάι. Είναι λιγότερο γλυκά από έναν τυπικό μηλίτη και έχουν λαχταριστές γεύσεις όπως το τροπικό πράσινο τσάι, το ακτινίδιο φράουλας και ο ιβίσκος με πυρηνόκαρπα.

Φροντίστε να ελέγξετε και το κατάστημα δώρων τους. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τα κρασιά και τους μηλίτες τους, καθώς και αξεσουάρ κρασιού, αναμνηστικά και άλλα swag.

το κατάστημα δώρων με θέα στην Kelowna

Διεύθυνση: #1-2287 Ward Road, Kelowna, V1W 4R5

Arrowleaf Cellars

Arrowleaf Cellars χτυπά πολλά από τα υψηλά σημεία όταν ψάχνετε για ένα υπέροχο οινοποιείο. Το κτίριο είναι όμορφο, έχουν πολλά υπαίθρια καθίσματα και η θέα στη λίμνη Okanagan είναι εκπληκτική.

Arrowleaf Cellars

Αν δεν θέλετε να καθίσετε στο σκεπασμένο αίθριο, το οινοποιείο έχει επίσης τραπέζια για πικνίκ με θέα σε ένα τμήμα του αμπελώνα.

Χώροι Arrowleaf Cellars

Αν σας πικραίνουν, μπορείτε να αφεθείτε στο να μοιραστείτε ένα κουτί πικνίκ. Μπορείτε να αγοράσετε μια επιλογή τυριού, vegan ή αλλαντικών της επιλογής σας.

κουτί αλλαντικών στα κελάρια Arrowleaf

Αλλά κάτι που προσφέρουν που δεν μπορείτε να αποκτήσετε σε κανένα οινοποιείο είναι μια περιστρεφόμενη επιλογή από φρέσκες, φτιαγμένες στο σπίτι σφολιάτες κρέμας. Αυτές οι γλυκές απολαύσεις θα σας μεταφέρουν κατευθείαν στην καρδιά του Παρισιού και πάλι πίσω με κάθε μπουκιά.

τζούρα κρέμας στο Arrowleaf Cellars

Οι ρουφηξιές κρέμας προσφέρονται μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές τους καλοκαιρινούς μήνες. Το οινοποιείο έχει δύο εναλλασσόμενες γεύσεις για να διαλέξετε κάθε Σαββατοκύριακο και οι εκπτώσεις ξεκινούν στις 11 π.μ. μέχρι να εξαντληθούν. Αν και δεν απαιτείται κράτηση εκ των προτέρων, θα θέλετε να φτάσετε εκεί νωρίς, καθώς υπάρχει συχνά μια σειρά!

Σαββατοκύριακο με σφολιάτα κρέμας στο Arrowleaf Cellars

Οι κρατήσεις για γευσιγνωσία κρασιού συνιστώνται ανεπιφύλακτα, καθώς μπορεί να είναι πολύ απασχολημένοι ειδικά τα Σαββατοκύριακα.

Διεύθυνση: 1574 Camp Road, Lake Country, V4V 1K1

The Vibrant Vine Winery

Ψάχνετε για κάτι πιο… ψυχεδελικό; Σταματήστε για μια οινογευσία στο Οινοποιείο Vibrant Vine. Το εξωτερικό φαίνεται αρκετά ανεπιτήδευτο. Αλλά τη στιγμή που θα μπείτε στην πόρτα, συνειδητοποιείτε γρήγορα ότι αυτό δεν θα είναι η γευσιγνωσία κρασιού της θείας σας.

The Vibrant Vine Winery

Μόλις μπείτε, σας υποδέχεται αμέσως ένα μέλος του προσωπικού που μοιράζει γυαλιά 3D. Το The Vibrant Vine δεν είναι μόνο ένα οινοποιείο, αλλά και μια γκαλερί τέχνης με τρισδιάστατη τέχνη του Phil Lewis, γιου του ιδιοκτήτη. Αφού αφεθείτε στη γευσιγνωσία κρασιού σας, μια βόλτα στο κτήριο γίνεται ένας αυτοκαθοδηγούμενος καλλιτεχνικός περίπατος των ζωηρόχρωμων έργων τέχνης του Lewis.

ζωντανό εσωτερικό οινοποιείο αμπέλου

Ακολουθώντας το ίδιο καλλιτεχνικό θέμα, το οινοποιείο φιλοξενεί ζωντανή μουσική κάθε Σάββατο και Κυριακή έξω από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε να πιείτε ποτά στο υπαίθριο «Snack Shack» ή να δοκιμάσετε μια πίτσα με ξύλα από το Curious Cafe.

Εναλλακτικά, εάν είστε ο ίδιος ένας εκκολαπτόμενος καλλιτέχνης, μπορείτε να εγγραφείτε σε ένα από τα εργαστήρια καλλιτεχνών του, συμπεριλαμβανομένης της εκμάθησης ζωγραφικής με ακουαρέλες, μαρμάρου με μεταξωτό μαντήλι και πολλά άλλα.

Το φορτηγό Vibrant Vine

Διεύθυνση: 3240 Pooley Road, Kelowna, V1W 4G7

Συχνότητα Οινοποιείο & Στούντιο Ηχογράφησης

Εδώ είναι δύο πράγματα που συνήθως δεν βρίσκετε μαζί κάτω από την ίδια στέγη – ένα οινοποιείο που λειτουργεί και ως επαγγελματικό στούντιο ηχογράφησης. Αλλά αυτό ακριβώς θα ζήσετε στο Frequency Οινοποιείο και Στούντιο Ηχογράφησης. Αυτό είναι το αδελφό οινοποιείο του Vibrant Vine Winery, αλλά είναι αρκετά μοναδικό που αξίζει τη δική του αναφορά. Το ίδιο το κτίριο είναι αρκετά μέτριο, αλλά θα λατρέψετε αυτό που θα βρείτε μέσα.

οινοποιείο συχνότητας

Το κτίριο είναι γεμάτο μουσικά αναμνηστικά, όργανα, ρούχα και φωτογραφίες διαφόρων μουσικών. Αλλά έχουν επίσης ένα πλήρες, πλήρως λειτουργικό στούντιο ηχογράφησης μέσα. Και ναι, είναι διαθέσιμο προς ενοικίαση! Οι τιμές ενοικίασης περιλαμβάνουν τη χρήση όλου του εξοπλισμού (δεν περιλαμβάνεται το κρασί!).

στούντιο ηχογράφησης οινοποιείου συχνότητας

Η θεωρία του οινοποιείου είναι ότι οι δονήσεις από τη μουσική εμποτίζουν τα κρασιά με καλές δονήσεις, ενισχύοντας έτσι τις γεύσεις. Υπάρχει επίσης ένα κάπως πρακτικό στοιχείο σε αυτή τη θεωρία, καθώς οι δονήσεις από τη μουσική πιθανώς βοηθούν το ίζημα στα κρασιά να καθιζάνει πιο γρήγορα. Όλα αυτά μπορεί να ακούγονται κάπως „εκεί έξω“ – αλλά έχουν υπάρξει μελέτες που συνδέουν τους μουσικούς τόνους και τις συχνότητες και τον αντίκτυπό τους στον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη γεύση (που ονομάζεται „ηχητικό καρύκευμα“). Έχουν διεξαχθεί επίσης μελέτες για το πώς οι μουσικές δονήσεις επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα. Ίσως λοιπόν η ιδέα ότι οι συχνότητες που παίζονται σε αυτό το στούντιο ηχογράφησης επηρεάζουν τα κρασιά στο οινοποιείο δεν είναι τελικά τόσο τρελή.

φιάλες οινοποιείου συχνότητας

Διεύθυνση: 3210 Gulley Road – Kelowna, V1W 4E5

Αν και υπάρχουν δεκάδες οινοποιεία Okanagan Valley για επίσκεψη, υπάρχει κάτι που πρέπει να πούμε για εκείνα που προσφέρουν μια πιο μοναδική εμπειρία μόνο από μια τυπική γευσιγνωσία. Είτε ψάχνετε για αυθεντικά, ρουστίκ, γκουρμέ, κιτς, ιστορικά ή απλά αξέχαστα, αυτά τα οινοποιεία Okanagan Valley θα ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία των οινόφιλων για κάτι λίγο έξω από τον κανόνα.

Μοναδικά οινοποιεία Okanagan Valley για επίσκεψη